15 март 2011

Печени картофи с мащерка и розмарин, и 3 вида лук по шопски тертип





 ПЕЧЕНИ КАРТОФИ  с РОЗМАРИН и МАЩЕРКА,
 И 
 3 ВИДА ЛУК 


- картофи с кожата, добре измити,
- 1-2 стръка праз,
- 1-2 глави чесън на скилидки,
- 2-4  гл.лук,
- розмарин и мащерка, пресни или сушени 
-  сол,
-зехтин или масло.



Нарязвам много добре измитите картофи /с гъбка и вода/ на половинки. Подреждам в тавата с кръглата част надолу. По същия начин подреждам и половинките глави лук. А покрай тях слагам парчета праз и скилидките чесън. Наръсвам със сол, мащерка и розмарин. Поливам с малко зехтин или хвърлям вътре няколко парченца масълце. Запичам във фурната до готовност- ако имате търпение ги изчакайте да добият златист загар.
Чудесна лека вечеря с парче сирене,
или перфектна  гарнитура за всякакви печени риби,
за птици и всякакво месо,
за телешки стек / как се приготвя телешки стек - прочетете ТУК
Да ви е сладко! 

10 коментара:

  1. Пепеляшка,още утре ще пробвам- също обичаме телешко, обаче ми е много трудно да го приготвям.
    А за постите- права си, че всеки сам прави своя избор, аз лично имам резерви. Но, в офиса някои хора правиха режима на Дънов и също бяха много доволни от това как се чувстваха. Догодина и аз може да опитам.
    Благодаря ти за винаги сполучливите рецепти!
    Надя

    ОтговорИзтриване
  2. Тази Пепеляшка,
    пак твори без грешка!

    ОтговорИзтриване
  3. Мария, до много точен извод си стигнала за
    мъжете и пържолите :)
    А предложението ти е изкусително, и естествено
    любимите ми сосове от плод и вино!
    Много усмивки,
    Дани

    ОтговорИзтриване
  4. А така, ако моя мъж ти види публикацията, не ми мърда упражнението...с пържолките :)) Мноооого обича телешки стекове, не че аз не обичам, де. Наистина обаче, трудно е с хубавото, крехко телешко месо на българския пазар. Благодаря за споделената рецепта!
    Прегръдка и слънчево усмихнат утрешен ден! :)

    ОтговорИзтриване
  5. Майстор си, Мария!:) И с пържолките, и с думите чудеса правиш!

    ОтговорИзтриване
  6. Имам телешко, при това истинско, ще се възползвам от предложението, което изглежда много, много вкусно... и с тези картофки... приказка!

    ОтговорИзтриване
  7. Каквото и да напиша ще бледнее, Мария! Приказно е пак при теб. :)
    Сърдечни поздрави

    ОтговорИзтриване
  8. Ох, чудни са! И соса, и картофите! Като свърши режима, ще пробвам комбинацията.
    Добро телешко в БГ си е сериозен проблем:-(

    ОтговорИзтриване
  9. I deeply thank for your warm heart and thoughts...

    From Japan, ruma

    ОтговорИзтриване