15 февруари 2010

СВЕЖА САЛАТА СЪС СЬОМГА



Салатка, възможна и вкусна и в 4-те сезона, защото свежата салата за основа, може да бъде както
зелена салата или маруля,
айсберг, така и
китайско зеле - каквото има в магазина.
Необходими са също
1 авокадо,
маринована сьомга,може да бъде и домашно приготвен пиян гравлакс
копър,
суха и/или печена червена чушка,
маслинки,
подправки- балсамико и зехтин. Сол не слагам, защото сьомгата е достатъчно солена за нашият вкус.
Нарязвам салата по избор на дъното на разлата чиния. Отгоре подреждам парченца авокадо и сьомга. Аз поръсвам със ситни парченца суха червена чушка, копър, и счукано ленено семе. Украсявам с една печена червена чушка и маслинка. Най-отгоре напръсквам с балсамико и зехтин, но аз слагам ленено масло....и voila, имате чудесна хранителна и здравословна салатка ! Няма да уточнявам,че е страхотна компания на чаша ледено Узо.



Да ви е сладко!




3 коментара:

  1. Много вкусна и красиво оформена салата! Поздрави!

    ОтговорИзтриване
  2. случайно попаднах на сайта търсейки рецепта за риба...и останах много очарована от авторката...много колоритна и интересна личност...рецептата за скумрия е страхотна...искам да пожелая на пепеляшка много здраве и успех във всички начинания и да продължи да ни предлага вкусни и интересни рецепти...

    ОтговорИзтриване
  3. Благодаря за хубавите думи и пожелания, ще се радвам и занапред гозби по мои рецепти да красят вашата трапеза!
    Поздрави!
    Мария

    ОтговорИзтриване